Festival Biela noc premenil mesto na živú galériu, v ktorej nechýbala ani prémiová zóna Pilsner Urquell v Kulturparku. Tá návštevníkom ponúkla kombináciu kultúrneho zážitku a pivnej tradície – od dokonale načapovanej plzne do skla - či už mali zákazníci chuť na hladinku, šnyt či mlieko - cez tematický fotopoint, až po školu čapovania. Zóna sa stala príjemným miestom oddychu medzi inštaláciami a zároveň autentickým zážitkom, ktorý podčiarkol prémiový charakter značky.
Zóna, kde sa stretla tradícia s festivalovým zážitkom
Pilsner Urquell pripravil pre návštevníkov miesto, ktoré ponúklo viac než len skvelé pivo. Hostia si mohli vychutnať dokonale načapovanú plzeň v skle, no aj aktívne sa zapojiť do programu. Veľký úspech mala škola čapovania, kde si návštevník mohol vyskúšať, ako profesionálni výčapníci zvládajú tradičné štýly čapovania. Okrem toho lákal neónový fotopoint v tvare ikonickej fľaše Pilsner Urquell, ktorý sa stal obľúbeným miestom na festivalové fotografie.
Umenie, ktoré rozprávalo príbeh piva
Jedným z najzaujímavejších prvkov zóny bola umelecká inštalácia inšpirovaná príbehom Pilsner Urquell a jeho jedinečnými ingredienciami. Pomocou svetla a pohybu ožíval príbeh mäkkej plzenskej vody, jačmenného sladu, žateckého chmeľu – suroviny, z ktorých sa už od roku 1842 varí Pilsner Urquell iba v Plzni. Interaktívne prvky umožňovali návštevníkom ovplyvniť, ako inštalácia vyzerala, a tak sa stali priamou súčasťou diela. Celé prevedenie nieslo rukopis festivalu Biela noc, no zároveň podčiarkovalo prémiový charakter značky Pilsner Urquell.
Symbolickým prvkom bola aj aktivita s teleskopom. Návštevníci mohli hľadať hviezdu Pilsner Urquell „na oblohe“ – na jednej z vyšších budov v okolí Kulturparku svietila značka ako jasný orientačný bod. Tí, ktorí ju objavili, získali symbolickú odmenu.
„Naším cieľom bolo priniesť do Košíc počas Bielej noci okrem piva aj prémiový zážitok, v ktorom sa stretáva kultúra s pivným remeslom. Prostredníctvom umeleckej inštalácie a našej festivalovej zóny sme predstavili príbeh Pilsner Urquell, ktorý má svoje miesto aj v modernom umeleckom kontexte. Veríme, že ľudia si odnášali nielen chuťový zážitok z dokonalo načapovanej plzničky, ale aj spomienku na jedinečné spojenie umenia a ikonického piva,“ povedala Brand manažérka Pilsner Urquell pre Slovensko, Andrea Hutko Babicová
Nefiltrovaný Pilsner Urquell – vzácny zážitok iba raz ročne
Špeciálnym ťahákom košickej Pilsner Urquell zóny bol nefiltrovaný ležiak, ktorý sa čapuje len raz ročne počas októbra pri príležitosti narodenín prvej várky Pilsner Urquell v roku 1842. Každý rok v októbri, v období výročia Pilsner Urquell, sa z Plzne do reštaurácií na Slovensku distribuuje nefiltrované pivo, ktoré je medzi milovníkmi piva považované za niečo naozaj výnimočné. V nefiltrovanom plzenskom ležiaku je cítiť výrazný sladový charakter a komplexné chmeľové tóny. Má mierne hustejšiu štruktúru, čo mu dodáva krémovejší pocit v ústach. Prirodzene má tiež na rozdiel od filtrovaného piva jemne zakalený vzhľad.
„Prvú várku plzenského ležiaka uvaril sládok Josef Groll 5. októbra 1842. Od tej doby sa jeho sláva rýchlo šírila. Už v roku 1843 sa čapoval v Prahe U Pinkasov, v roku 1856 vo Viedni a v roku 1873 prebehol prvý export do USA. Dnes ho vyvážame do približne 50 krajín sveta z jediného miesta – z Plzne. Už takmer dve storočia si naši sládkovia odovzdávajú svoje umenie, aby dokázali uvariť ležiak stále s nezmenenou chuťou, ktorý spája ľudí na všetkých kontinentoch. Výnimkou je nefiltrovaná plzeň, ktorú raz do roka rozvážame do podnikov iba v Česku a na Slovensku,“ hovorí emeritný vrchný sládok Plzeňského Prazdroja, Václav Berka.
Práve v Košiciach mali návštevníci Bielej noci možnosť zažiť tento jedinečný chuťový zážitok priamo v prémiovej Pilsner Urquell zóne. Spojenie festivalovej atmosféry s nezameniteľnou chuťou limitovaného nefiltra, ktorý sa čapuje počas októbra, ukázalo, že pivné remeslo a moderná kultúra môžu kráčať ruka v ruke.
