V júnovom čísleDoma v záhrade si prečítate
° V ktorých letných táboroch budú vaše deti šťastné
° Na terase dopestujete maliny, egreše, hrášok, uhorky aj byliny
° Namnožte si priesady jahôd zakoreňovaním
° Okolo slnovratu zakladáme orechovku a griotku
° Paríž na Slovensku - unikátne územie chránené Rámsarskou konvenciou
° Túžobník dokáže to isté, čo aspirín, a ešte oveľa viac. Pripravte si z neho tinktúru, mlieko alebo zmrzlinu.
Namiesto editoriálu
Ako naznačovali priebežné výsledky počas roka 2024, Doma v záhrade je najčítanejší mesačník na Slovensku. Cenu našej redakcii odovzdali koncom mája na slávnostnom vyhodnotení predstavitelia spoločnosti Median, ktorá sa zaoberá prieskumom slovenského trhu. Na chvíľu sme sa ocitli na jednom pódiu spolu s predstaviteľmi najčítanejších denníkov, týždenníkov a najsledovanejších televízií.
Toto prestížne ocenenie si veľmi vážime. Cena však patrí predovšetkým vám, našim čitateľom. Bolo veľmi radostné zistiť, že ste si dali námahu artikulovať náš presný názov. Jasne ste nás identifikovali nielen medzi časopismi s podobným – záhradkárskym zameraním, ale aj v záplave všetkých ostatných magazínov s nápadnými lesklými obálkami.
Náš základný koncept – Slovensko ako záhrada – vznikal priebežne v prvých ročníkoch. Vypustili sme zo svojho slovníka zbytočne preťažené a frekventované slová ako škodca, chémia, postreky, ploty. Do pozornosti verejnosti sme posunuli opomínané, no oveľa dôležitejšie pojmy ako krajinotvorba, staré a rodinné odrody, domáce jedlo, lokálny trh a susedská výmena, drobná fauna, biodiverzita. Podľa všetkého čitatelia tomuto smerovaniu veľmi dobre rozumejú.
Čo sme pripravili do júnového čísla? Z vyslovene záhradkárskych tém je to pestovanie a spracovanie úrody jahôd, kultivovanie rebarbory v priebehu roka krok za krokom, pestovanie zeleniny, ovocia, bylín a drevín v záhradách vo výškach – na terasách a balkónoch. Ďalej sú to zaujímavosti v reči čísel, tipy na množenie levandule, zakladanie letných likérov, ako aj neošúchané recepty z túžobníka. Priblížime vám ponuku detských remeselných táborov aj históriu alpy, ktorá už viac ako storočie nechýba v žiadnej našej domácnosti.
Mimochodom, vedeli ste, že na Slovensku máme Paríž a Alúvium Paríža? Je to vzácna prírodná lokalita, chránená na základe Rámsarského dohovoru, pokrytá najrozsiahlejším súvislým porastom trstiny na našom území. Navštívili sme ju celkom neplánovane počas tohtoročnej edície Farmy živej, prehliadky ekologických fariem, kde sa hospodári zodpovedne s ohľadom na prírodu, kde zisk je druhoradý a prvoradá je zem. V nasledujúcich číslach vám postupne predstavíme Statok na výšinách, kde sa dejú zázraky, autentických vinárov, ktorí pracujú len s čistou hroznovou šťavou, farmu s vlastnými vodnými prameňmi, kde sa sliepky veselo pasú v lieskovom sade, ako aj kvetovú farmu a ďalšie pozoruhodné miesta, ktoré tento rok ašpirujú na ocenenie Farma živá.
Veľmi si vážime otvorenosť všetkých, ktorí nám umožnili voľný prístup do zákutí svojich záhrad a sadov a ešte raz ďakujeme našim verným čitateľom za ich láskavé hodnotenie a vytrvalú priazeň.
Krásne leto.
