Tretí ročník veľkej oslavy skvelých drinkov, barmanského umenia a najčistejšej švédskej vodky spoznal svojho víťaza – najtalentovanejšieho barmana, ktorý už čoskoro o pomyselnú barmanskú korunku zabojuje s európskou špičkou v Stockholme. Prvé miesto v celoslovenskom kole súťaže profesionálnych bartendrov ABSOLUT INVITE získal talentovaný Martin Hudák z prešovského Dublin Cafe.
Na súťaži talentovaných bartendrov však nešlo iba o víťazstvo, ale aj o atraktívnu prehliadku barmanských poznatkov, zručností a kreativity. Súťažiaci sa blysli nielen svojimi vedomosťami zo sveta mixológie, no tiež „someliérskymi“ schopnosťami pri rozpoznávaní ingrediencií v miešaných nápojoch len na základe ich chuti a vône. Najväčší úspech u divákov však už tradične malo kolo kreatívnej mixológie. V ňom každý z barmanov dokázal svoju tvorivosť namiešaním dvoch úplne nových originálnych drinkov inšpirovaných svetom umenia. A čím porotu presvedčil víťaz Martin Hudák?
Pod názvom „Be inspired“ predstavil aromatické prekvapenie z vodky Absolut Wild Tea s príchuťou čierneho čaju a severskej bazy, ktorú v šejkri zasnúbil s korenistým vermutom, trochou čokoládovej peny aj anízovým likérom. S druhým drinkom „Absolut free“ zasa stavil na horkastú sviežosť spojenia čistej vodky, zázvorového piva a goji sirupu korunovanú trochou bitteru a limetky. Nechajte sa naším najtalentovanejším barmanom inšpirovať aj vy a pripravte si víťazný tandem podľa jeho originálnych receptov!
Be inspired
druh skla: koktailový pohár na stopke
príprava: šejker
4,5cl Absolut Wild Tea
2,5cl Carpano Antica Formula
2 lyžičky chocolate mousse
1 lyžička Pink Salt tincture
strek anízového likéru Pernod
Absolut free
druh skla: „Can“
príprava: priamo v pohári
4cl Absolut vodka
1,5cl Lime
1,5cl Goji syrup
Houdini ginger beer (doplna)
2 kvapky Old fashioned bitter
