SME

5 zásad, ako si vychutnať kávu

Boli časy, keď sme všetci pili rovnakú kávu. Nebola možnosť vybrať si „svoju“ značku. Dnes je už ale všetko inak...

Boli časy, keď sme všetci pili rovnakú kávu. Nebola možnosť vybrať si „svoju“ značku. Dnes je už ale všetko inak a svet kávy ponúka stovky rozličných odrôd, chutí a vôní. A my tak máme možnosť vybrať si presne takú kávu, ktorá nám najviac chutí, alebo si dopriať degustačné a objaviteľské zážitky stále nových káv. Aby sme si dokázali kávu správne vychutnať, je treba dodržiavať par dôležitých pravidiel. 

cafepoint káva

1. kvalitná káva – aby sme mali z nášho kavičkovania ozajstný zážitok, musíme používať kvalitnú kávu. Dnes máme na výber naozaj veľké množstvo odrodových, alebo talianskych zmesových káv, ktoré sú starostlivo pestované, spracované a pražené. Stačí si vybrať. Kávu potom treba aj správne skladovať. Najvhodnejšie je suché, chladné a tmavé miesto. 

2. kvalitný porcelán – kávu by sme mali piť zo správnych šálok. Dobrá šálka na kávu má byť s hrubostenného porcelánu, ktorý dlho udrží teplotu nápoja. Vnútro šálky má byť biele, aby sme si mohli vychutnať farbu kávovej krémy i samotnej kávy. Ak si pripravujeme espresso, je dôležité, aby mala šálka zaoblené dno, kréma na káve sa nám tak udrží oveľa dlhšie.

3. cukor s mierou, mlieko radšej nie – ak chceme objavovať kávové chute, nemali by sme ich „prebíjať“ príliš silnými sladidlami, kardamonom, škoricou, alebo mliekom.

cafepoint espresso

4. zapísať si poznámky – každá degustácia je nielen o objavovaní nových chutí a vôní, ale aj o trénovaní a cibrení chuťovej pamäte. Len tak budeme vedieť objaviť a oceniť v káve aj najjemnejšie chute a vyberieme si svoju obľúbenú. 
5. správna príprava – aj kvalitnú kávu môžeme pokaziť, ak ju pripravíme zle. Či už používame pákový kávovar, automatický prístroj, moka, alebo populárny french press, na príprave kávy si musíme dať naozaj záležať. Medzi všeobecné pravidlá prípravy dobrej kávy patrí dobrá, nie veľmi tvrdá voda, správne mletie, presná gramáž kávy, správna dávka vody respektíve dĺžka extrakcie a samozrejme čistota. 


Ak sa chcete dozvedieť o príprave kávy viac, pozrite si náš seriál: Ako si pripraviť dokonalú šálku kávy. 


Kvalitné kávy z celého sveta, kávovary a príslušenstvo nájdete v špecializovaných kávových obchodoch Cafepoint, alebo si ich môžete objednať v spoľahlivom a zákazníkmi overenom eshope.

Tento text je platenou formou reklamy. Informujte o svojej firme viac ako 2,6 milióna čitateľov Sme.sk aj vy. Bližšie informácie nájdete TU. Kontakt: internet@petitpress.sk; tel:+421 2 59 233 227.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie tlačové správy

Najčítanejšie správy na SME

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 18 357
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 936
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 546
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 958
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 462
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 431
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 944
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 504
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vydajte do oblasti s rozprávkovým nádychom, kde sú príbehy vyryté do kameňa.


INZERCIA 9 h

Elektronický predpis liekov predstavuje významný krok v oblasti digitalizácie zdravotníctva.


INZERCIA 9 h

Pláže biele a jemné ako múka a miesta, kde sa mieša vôňa mora s arómou miestnych plodov.


INZERCIA 20 h
SkryťZatvoriť reklamu