Je tu to obdobie, kedy rána začínajú byť krajšie, nakoľko začína byť počuť štebot vtáctva a príroda sa pomaličky zobúdza a začína vítať JAR. Záhradkárom končí zimný oddych a začínajú mesiace plné práce. Pred povinnosťami ohľadne prípravy zeleninových priesad predchádza starostlivosť o ovocné stromy a ich prerezávanie. Viete kedy začať a ako postupovať? Ak nie, tak na pripravovanom podujatí Jarný rez na Spiši, ktoré sa bude konať dňa 25/02/2023 od 09:00 hod. v areáli Nestville Park - Hala 2 sa dozviete viac. Podujatie zastrešuje Združenie prvovýrobcov a spracovateľov surovín na výrobu liehu, výrobcov liehu a destilátov, ako aj ďalších potravinárskych komodít zo Spiša (ďalej aj ako Združenie Spiš) v spolupráci s odborným garantom Petrom Švidroňom (majstrom Slovenska v reze ovocných drevín). Hlavným predmetom podujatia bude odborná prednáška spolu s praktickou ukážkou rezu jadrovín a kôstkovín. Taktiež sa pozornosť bude venovať aj starým ovocným stromom, ktoré chceme zachrániť a vdýchnuť im nový život. Táto praktická prednáška sa bude realizovať v historickom sade Castle Distillery, kde je zachovaný sad z počiatkov Márie Terézie. V rámci podujatia sa môžete tešiť aj na prehliadku expozície Nestville Distillery, prehliadku Castle Distillery – prvej historickej pestovateľskej pálenice v rámci Európy a piatej najstaršej pestovateľskej pálenice v rámci sveta a záver podujatia ukončíme v priestoroch Spišskej pálenice – pálenice výnimočnej svojím dizajnom, kde bude pripravené tradičné drobné občerstvenie a bude sa viesť diskusia ohľadne legislatívy a výrezu stromov. Verím, že prejavíte priazeň pripravovanému podujatiu a doprajete ovocným stromom dôkladnú starostlivosť, nie len v lete, ale aj na jar. Nakoľko jarná starostlivosť a rez pre ovocné stromy je najdôležitejším krokom. Lebo ako sa hovorí : „Strom, ktorý jeho hospodár starostlivo ošetruje a stráži, prinesie v správnom čase ovocie, ktoré sa od neho očakáva.“ Viac informácií o pripravovanom podujatí sa dozviete na http://www.zdruzeniespis.sk/jarny-rez-na-spisi-2023/
