Zlaté vajcia nemusia byť od Fabergé

Prechod na chov voliér priniesol farme Babičkin dvor nielen etické body, ale aj konkrétne čísla: medziročný nárast EBITDA na 2 milióny eur a 17 % nárast tržieb. Slovenská spoločnosť s českým majiteľom využíva na financovanie moderných technológií dotácie (2 mil. EUR v roku 2025) a emisiu dlhopisov. „Prioritou je biologická bezpečnosť - všetky farmy majú automatizované vetracie a monitorovacie systémy,“ zdôrazňuje Novák. Dodáva, že do piatich rokov chce byť lídrom v oblasti bio vajec v regióne V4.

„Výsledky potvrdzujú, že naša stratégia investovania do voľných chovov je správna. Už pred niekoľkými rokmi sme sa zaviazali, že do konca tohto kalendárneho roka ukončíme chov nosníc v klietkach – podstatne skôr, než sa to stane povinnosťou. Napokon, už v roku 2024 platilo, že každé druhé neklietkové vajce na Slovensku je od nás. Za vajcia z voľných a voliérových chovov sú spotrebitelia ochotní platiť viac peňazí a výroba je súčasne nákladovo menej náročná. Spokojnejšie sú iste aj samotné sliepky,“ hovorí Jaroslav Novák, majiteľ spoločnosti Babičkin dvor.

Rok 2024 bol poznamenaný práve postupným vyraďovaním klietkových chovov a prípravou na plný prechod na voliérové a voľné chovy. Napriek tomu výnosy spoločnosti narástli z 19 miliónov eur v roku 2023 na 22,2 milióna eur. Časť výnosov pripadala na predaj prebytočných aktív. Ukazovateľ EBITDA dosiahol výšku 2 miliónov eur, čo je viac, než predpokladali analytici investičnej spoločnosti CYRRUS. S dokončením prechodu na neklietkový chov sa v ďalších rokoch očakáva výraznejší nárast tržieb aj zisku a zvyšovanie trhového podielu v neklietkových chovoch v celom stredoeurópskom regióne. Začiatkom tohto roka navyše Babičkin dvor podpísal so slovenským štátom zmluvy na čerpanie 2 miliónov eur dotácií z celkovo 4 miliónov eur investícií do výroby plánovaných na tento rok.

Babičkin dvor vydal v roku 2021 emisiu dlhopisov v menovitej hodnote 10-tisíc Kč. Práve dlhopismi financuje Babičkin dvor premenu z tradičných klietkových chovov na moderné udržateľné voľné a voliérové chovy. Všetkých deväť fariem spoločnosti by tak už v tomto roku malo využívať iba voľné alebo voliérové chovy.

Dopyt po podstielkových vajciach ako produkte udržateľného poľnohospodárstva stále rastie. Ľudia si stále častejšie vyberajú výrobky, pri ktorých majú záruku, že pochádzajú od zvierat chovaných vo férových podmienkach, ktoré nežijú v strese a sú kŕmené prírodnými krmivami. Také výrobky sú kvalitnejšie a pre väčšinu už nie je problém si za ne priplatiť. Bio vajcia majú navyše nižšiu uhlíkovú stopu. „Zdravé potraviny sú luxus, za ktorý si ľudia radi priplatia. Firmy, ktoré budú vedieť prírodné, zdravé a udržateľné potraviny ponúknuť, čaká svetlá budúcnosť. Aj preto okrem ukončenia klietkových chovov zvyšujeme aj celkovú biologickú bezpečnosť výroby,“ uzatvára majiteľ spoločnosti Babičkin dvor Jaroslav Novák.

Slovenská spoločnosť Babičkin dvor sa zaoberá chovom nosníc a produkciou vajec. S produkciou 100 miliónov kusov ročne je druhým najväčším dodávateľom vajec na Slovensku. Produkcia vajec prebieha na celkovo deviatich farmách, ktoré sa nachádzajú na strednom Slovensku. Celkový počet nosníc sa pohybuje okolo 450-tisíc. Babičkin dvor disponuje aj modernou triediarňou vajec. Firma dodáva vajcia do všetkých slovenských kľúčových obchodných reťazcov, ako sú Billa, Lidl, Tesco, COOP alebo Kaufland, medzi hlavných zákazníkov patrí aj McDonald’s. Časť produkcie – vajcia vyššej kvality – dodáva do reťazcov pod svojou vlastnou značkou Babičkin dvor. Viac informácií je k dispozícii na https://www.babickindvor.sk.