15. júl 2012 o 10:52
Osviežte vašu kuchyňu bylinkami a schudnite.
Bazalka, koriander, pažítka či petržlen. Bylinky nie sú len zdrojom vôní a chutí, ale i esenciálnych látok, ktoré revitalizujú organizmus. Vďaka nim vaše jedlá dostanú doslova nový nádych.
PhDr. Katarína Skybová - kompliment
Inzercia
S redukčnou diétou sa často spájajú predsudky, že diétne jedlo rovná sa nudné jedlo bez chuti a vône. Neverte tomu! Cieľom modernej redukčnej diéty nie je zmeniť našu chuť smerom k diéte, ale prispôsobiť diétu tak, aby bola chuťovo bohatá, prinášala potešenie a príjemný zážitok z jedla. Ak vám totiž bude vaša diéta chutiť, prečo by ste ju ukončili už po niekoľkých dňoch? Bylinky prinášajú novú arómu, dokážu meniť chute, textúru a vzhľad. A čo je ich ďalšie plus, obsahujú množstvo vitamínov, minerálnych látok a enzýmov, podporujú trávenie a pritom neobsahujú skoro žiadne kalórie. Aj preto sú ideálnou prísadou a to nie len diétnych jedál. Ich najväčším bonusom však ostáva fakt, že svojou arómou dodávajú jedlu ,,šmrnc“, robia ho zaujímavým a chuťovo plnším.
Vedeli ste, že keď nám niečo chutí, súvisí to viac s vôňou ako s chuťou ? Vnímanie chuti až z 80% ovplyvňuje vdychovanie vône jedla a len 20% vnímania chuti ovplyvňujú chuťové poháriky. Francúzska štúdia potvrdila, že jedlá dochutené bylinkami a správnym korením znižujú potrebu dosoľovania, dosládzania a použitia tuku1. Jedlo, ktoré robia voňavým a farebným, rýchlejšie zasýti a uspokojí na dlhší čas. Tým ako vníma náš mozog vône a chute, ale i tým ako interpretuje signály našich zmyslov pri jedle sa zaoberá pomerne mladý vedecký odbor, molekulárna gastronómia. Na základe výskumu vznikli veľmi netradičné kombinácie ingrediencií, ktoré ,,chutia nášmu mozgu“, a to napríklad: jahody a koriander, jahody, zeler a mäta, mrkva a koriandrové lístky, pečeň a jazmín a iné.
Pestovanie byliniek doma v kvetináči je skvelým spojením príjemného s užitočným a zároveň milou dekoráciou kuchyne. Pre čo najlepšie využitie ich voňavého potenciálu, krájajte bylinky vždy nadrobno. Neexistujú žiadne pravidlá ako ich treba kombinovať, preto stačí len využiť vlastnú fantáziu!
TIP – KLASIKA: Vyskúšajte paradajkový šalát s petržlenovou vňaťou. Nakrájajte dve paradajky na osminky, po 1 polievkovej lyžici pridajte kyslú smotanu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
TIP – EXTRA: Ak s petržlenovou vňaťou skombinujete banán, objavíte novú netradičnú ale veľmi zaujímavú chuť.
Ako sa stať klientov Inštitútu kompliment®?
Viec informácií sa dozviete TU.
Zdroj: Inštitút redukcie prevencie nadváhy kompliment®
O spoločnosti Vznik Inštitútu kompliment® Inštitút redukcie a prevencie nadváhy kompliment® vznikol v roku 1992 ako odborné pracovisko so zameraním na chudnutie, redukciu telesnej hmotnosti a životný štýl. Pod vedením svojej zakladateľky PhDr. Mgr.Kataríny Skybovej pôsobí v súčasnosti vo svojich pobočkách na Slovensku v Bratislave, Trenčíne, Košiciach a v Českej republike. Zameranie Inštitútu kompliment® Inštitút kompliment® poskytuje služby pre chudnutie a redukciu nadváhy, formovanie postavy, kontrolu telesnej hmotnosti a aktívny životný štýl. Poskytuje poradenstvo v oblasti výživy, dodržiavania diéty, pohybu a podpory zdravého životného štýlu. Služby Inštitútu kompliment® sú určené ľuďom,ktorí chcú byť zdraví a štíhli. Chudnutie v programoch kompliment® je vhodné aj pre klientov so zdravotnými obmedzeniami. Programy kompliment® Cieľom programov zameraných na chudnutie je dosiahnuť zmenu diéty, stravovacích a pohybových návykov klientov, znížiť ich telesnú hmotnosť, zvýšiť ich fyzickú kondíciu, zlepšiť a udržať telesné a psychické zdravie. Edukácia v oblasti výživy a pohybu je súčasťou programov pre chudnutie. Projekty Inštitútu kompliment® Inštitút redukcie a prevencie nadváhy kompliment® poskytuje svoje odborné služby zamerané na chudnutie a dodržiavanie diéty partnerom aktívne pôsobiacim v oblasti zdravia a výživy.
Tento text je platenou formou reklamy. Informujte o svojej firme viac ako 2,6 milióna čitateľov Sme.sk aj vy. Bližšie informácie nájdete TU. Kontakt: internet@petitpress.sk; tel:+421 2 59 233 227.
Najčítanejšie tlačové správy
- 1. Toto je hit chorvátskej dovolenky 345
- 2. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 110
- 3. Toto môže zažiť iba 64 ľudí 104
- 4. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 93
- 5. Kvalita vedy na SPU v Nitre vzrástla o 205 percent 79
- 6. Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež 34
- 7. Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta 27
- 8. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 26
- 1. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 1 204
- 2. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 1 015
- 3. Toto môže zažiť iba 64 ľudí 729
- 4. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 621
- 5. Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež 561
- 6. Toto je hit chorvátskej dovolenky 513
- 7. Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa? 405
- 8. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 241
- 1. Toto je hit chorvátskej dovolenky 8 517
- 2. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 859
- 3. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 097
- 4. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 047
- 5. Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 432
- 6. Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 1 406
- 7. Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta 1 291
- 8. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 1 198
- 1. Toto je hit chorvátskej dovolenky 10 175
- 2. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 859
- 3. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 097
- 4. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 047
- 5. Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 2 039
- 6. Kam na last minute dovolenku, ak chcete za svoje peniaze maximum 1 859
- 7. Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 434
- 8. Mladý Slovák pracuje na kozmickej kapsule, ktorá má letieť k ISS 1 414
Najčítanejšie správy na SME
- 1. Unikli informácie o tajnom spolku miliardára Thiela. Pripravujú sa na tretiu svetovú vojnu 24 343
- 2. Nová nemocnica rastie nad aj pod zemou. Zábery ukazujú pokrok 15 383
- 3. Ronaldo krútil hlavou, netrafil ani bránu. Deptal ho hráč, ktorý začínal v 3. slovenskej lige 11 051
- 4. Ústavný súd opäť zmaril Ficove plány. Zo súdu už skôr vyrábal nepriateľa 10 189
- 5. Vzbúrili sa, odmietli príkaz Šutaja Eštoka na sťahovanie. Prednosta: Tlaky sú veľké, proti je aj Fico 9 303
- 6. Európsky šláger na MS priniesol skvelý futbal. Chorváti dvakrát vyrovnali, no Anglicko uspelo 7 875
- 7. Byty ako toxické aktívum? Jediná krajina v Európe ide proti prúdu, ceny klesajú 7 520
- 8. Kráľ zemiakov podniká pri Senci. Medzi najväčších v Európe ho vyniesli aj obchodné reťazce 7 206
- 1. Unikli informácie o tajnom spolku miliardára Thiela. Pripravujú sa na tretiu svetovú vojnu 30 975
- 2. Byty ako toxické aktívum? Jediná krajina v Európe ide proti prúdu, ceny klesajú 23 640
- 3. Nová nemocnica rastie nad aj pod zemou. Zábery ukazujú pokrok 20 663
- 4. Ronaldo krútil hlavou, netrafil ani bránu. Deptal ho hráč, ktorý začínal v 3. slovenskej lige 19 768
- 5. Firmu Slováka, ktorá chce lepší čip ako Nvidia, posielajú do likvidácie. Poznám Trumpa, mal sa vyhrážať 18 338
- 6. Vzbúrili sa, odmietli príkaz Šutaja Eštoka na sťahovanie. Prednosta: Tlaky sú veľké, proti je aj Fico 16 946
- 7. Spor o slovo bezodkladne uzavrel až Ústavný súd. Mimoriadna schôdza o dôvere vláde bude vo štvrtok 16 272
- 8. Slzy, hetrik a veľa rekordov. Messi pripravil futbalu ďalšiu noc zázrakov 16 170
- 1. Krajskí cestári prehrali prvý súd v kauze prepustených vedúcich. Hrozia státisícové škody 173 475
- 2. Patrí medzi najodvážnejšie stavby svojej doby. Keď z neho vlak vyšiel, rušňovodič dostal pohár koňaku 140 270
- 3. Richard robí kuchára na lodi na Dunaji: Oplatí sa to, aj umývač riadu má 2300 eur v čistom 90 922
- 4. Mama troch detí z Liptova začala súťažiť po tridsiatke. Dnes zbiera medaily aj s dcérou 59 774
- 5. Ako sa z obyčajných zamestnancov zrazu stali tisícky milionárov? Nevedia, čo s peniazmi 59 312
- 6. Stále má čím prekvapiť. Prečo sa rodiny vracajú práve sem? 50 211
- 7. Turčianske Niagarské vodopády lákajú davy. Región skrýva aj vlastné Chorvátsko či Toskánsko 49 085
- 8. Po dvoch medveďoch videli ďalšie tri. Obec za týždeň vydala až tri výstrahy 48 391
Partnerský obsah
- Toto je hit chorvátskej dovolenky
- Kvalita vedy na SPU v Nitre vzrástla o 205 percent
- Grónsko, Montana, Antigue, Guatemala, Cartagena, Bermudy za 21 dní. Kto má záujem?
- Kvalita vedy na SPU v Nitre vzrástla o 205 percent
- 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm
- Toto môže zažiť iba 64 ľudí
- Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež
- Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa?
- Last minute dovolenka: Skutočná výhoda, alebo lotéria?
- Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli
- Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame
- Toto je hit chorvátskej dovolenky 10 175
- Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 859
- Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 097
- SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 047
- Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 2 039
- Kam na last minute dovolenku, ak chcete za svoje peniaze maximum 1 859
- Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 434
- Mladý Slovák pracuje na kozmickej kapsule, ktorá má letieť k ISS 1 414
Neprehliadnite tiež
Vyplýva to z hodnotenia zahraničných expertov z 23 krajín sveta.
10 h
Črevný mikrobióm je témou, o ktorej sa hovorí čoraz viac – a právom.
17. jún
Grónsko, Montana, Antigue, Guatemala, Cartagena, Bermudy za 21 dní. Kto sa sa hlási?
17. jún
Už 21. júna sa okolie Eurovea zmení na veľké športovisko, dáte si tu do tela?
17. jún
Kto by sedel doma, keď ho Kaufland Detský festival pozýva na deň plný zábavy?
17. jún
