15. júl 2012 o 10:52
Osviežte vašu kuchyňu bylinkami a schudnite.
Bazalka, koriander, pažítka či petržlen. Bylinky nie sú len zdrojom vôní a chutí, ale i esenciálnych látok, ktoré revitalizujú organizmus. Vďaka nim vaše jedlá dostanú doslova nový nádych.
PhDr. Katarína Skybová - kompliment
Inzercia
S redukčnou diétou sa často spájajú predsudky, že diétne jedlo rovná sa nudné jedlo bez chuti a vône. Neverte tomu! Cieľom modernej redukčnej diéty nie je zmeniť našu chuť smerom k diéte, ale prispôsobiť diétu tak, aby bola chuťovo bohatá, prinášala potešenie a príjemný zážitok z jedla. Ak vám totiž bude vaša diéta chutiť, prečo by ste ju ukončili už po niekoľkých dňoch? Bylinky prinášajú novú arómu, dokážu meniť chute, textúru a vzhľad. A čo je ich ďalšie plus, obsahujú množstvo vitamínov, minerálnych látok a enzýmov, podporujú trávenie a pritom neobsahujú skoro žiadne kalórie. Aj preto sú ideálnou prísadou a to nie len diétnych jedál. Ich najväčším bonusom však ostáva fakt, že svojou arómou dodávajú jedlu ,,šmrnc“, robia ho zaujímavým a chuťovo plnším.
Vedeli ste, že keď nám niečo chutí, súvisí to viac s vôňou ako s chuťou ? Vnímanie chuti až z 80% ovplyvňuje vdychovanie vône jedla a len 20% vnímania chuti ovplyvňujú chuťové poháriky. Francúzska štúdia potvrdila, že jedlá dochutené bylinkami a správnym korením znižujú potrebu dosoľovania, dosládzania a použitia tuku1. Jedlo, ktoré robia voňavým a farebným, rýchlejšie zasýti a uspokojí na dlhší čas. Tým ako vníma náš mozog vône a chute, ale i tým ako interpretuje signály našich zmyslov pri jedle sa zaoberá pomerne mladý vedecký odbor, molekulárna gastronómia. Na základe výskumu vznikli veľmi netradičné kombinácie ingrediencií, ktoré ,,chutia nášmu mozgu“, a to napríklad: jahody a koriander, jahody, zeler a mäta, mrkva a koriandrové lístky, pečeň a jazmín a iné.
Pestovanie byliniek doma v kvetináči je skvelým spojením príjemného s užitočným a zároveň milou dekoráciou kuchyne. Pre čo najlepšie využitie ich voňavého potenciálu, krájajte bylinky vždy nadrobno. Neexistujú žiadne pravidlá ako ich treba kombinovať, preto stačí len využiť vlastnú fantáziu!
TIP – KLASIKA: Vyskúšajte paradajkový šalát s petržlenovou vňaťou. Nakrájajte dve paradajky na osminky, po 1 polievkovej lyžici pridajte kyslú smotanu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
TIP – EXTRA: Ak s petržlenovou vňaťou skombinujete banán, objavíte novú netradičnú ale veľmi zaujímavú chuť.
Ako sa stať klientov Inštitútu kompliment®?
Viec informácií sa dozviete TU.
Zdroj: Inštitút redukcie prevencie nadváhy kompliment®
O spoločnosti Vznik Inštitútu kompliment® Inštitút redukcie a prevencie nadváhy kompliment® vznikol v roku 1992 ako odborné pracovisko so zameraním na chudnutie, redukciu telesnej hmotnosti a životný štýl. Pod vedením svojej zakladateľky PhDr. Mgr.Kataríny Skybovej pôsobí v súčasnosti vo svojich pobočkách na Slovensku v Bratislave, Trenčíne, Košiciach a v Českej republike. Zameranie Inštitútu kompliment® Inštitút kompliment® poskytuje služby pre chudnutie a redukciu nadváhy, formovanie postavy, kontrolu telesnej hmotnosti a aktívny životný štýl. Poskytuje poradenstvo v oblasti výživy, dodržiavania diéty, pohybu a podpory zdravého životného štýlu. Služby Inštitútu kompliment® sú určené ľuďom,ktorí chcú byť zdraví a štíhli. Chudnutie v programoch kompliment® je vhodné aj pre klientov so zdravotnými obmedzeniami. Programy kompliment® Cieľom programov zameraných na chudnutie je dosiahnuť zmenu diéty, stravovacích a pohybových návykov klientov, znížiť ich telesnú hmotnosť, zvýšiť ich fyzickú kondíciu, zlepšiť a udržať telesné a psychické zdravie. Edukácia v oblasti výživy a pohybu je súčasťou programov pre chudnutie. Projekty Inštitútu kompliment® Inštitút redukcie a prevencie nadváhy kompliment® poskytuje svoje odborné služby zamerané na chudnutie a dodržiavanie diéty partnerom aktívne pôsobiacim v oblasti zdravia a výživy.
Tento text je platenou formou reklamy. Informujte o svojej firme viac ako 2,6 milióna čitateľov Sme.sk aj vy. Bližšie informácie nájdete TU. Kontakt: internet@petitpress.sk; tel:+421 2 59 233 227.
Najčítanejšie tlačové správy
- 1. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 310
- 2. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 210
- 3. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 156
- 4. Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež 146
- 5. Toto môže zažiť iba 64 ľudí 124
- 6. Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa? 91
- 7. Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta 49
- 8. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 39
- 1. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 1 525
- 2. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 1 044
- 3. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 754
- 4. Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež 636
- 5. Toto môže zažiť iba 64 ľudí 626
- 6. Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa? 528
- 7. Toto je hit chorvátskej dovolenky 382
- 8. Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta 367
- 1. Toto je hit chorvátskej dovolenky 9 758
- 2. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 731
- 3. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 039
- 4. Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 2 033
- 5. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 018
- 6. Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 423
- 7. Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta 1 251
- 8. 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm 1 044
- 1. Toto je hit chorvátskej dovolenky 9 758
- 2. Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 731
- 3. Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 039
- 4. Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 2 033
- 5. SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 018
- 6. Kam na last minute dovolenku, ak chcete za svoje peniaze maximum 1 942
- 7. Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 425
- 8. Mladý Slovák pracuje na kozmickej kapsule, ktorá má letieť k ISS 1 406
Najčítanejšie správy na SME
- 1. Byty ako toxické aktívum? Jediná krajina v Európe ide proti prúdu, ceny klesajú 10 032
- 2. MS vo futbale 2026: Portugalsko remizovalo v úvodnom zápase na turnaji s DR Kongo 8 818
- 3. ONLINE: Anglicko - Chorvátsko na MS vo futbale 2026 LIVE (skupina L) 6 348
- 4. Vzbúrili sa, odmietli príkaz Šutaja Eštoka na sťahovanie. Prednosta: Tlaky sú veľké, proti je aj Fico 4 463
- 5. Pred dvadsiatimi rokmi sa dostal k moci Fico. Aj vtedy to mohlo byť inak, spomína Dzurinda 4 424
- 6. Ronaldo krútil hlavou, netrafil ani bránu. Deptal ho hráč, ktorý začínal v 3. slovenskej lige 4 226
- 7. Pacientka odkladala zákrok, nedokázala už chodiť. Lekári počas školenia sledovali reálnu operáciu 3 247
- 8. Spor o slovo bezodkladne uzavrel až Ústavný súd. Mimoriadna schôdza o dôvere vláde bude vo štvrtok 3 219
- 1. Firmu Slováka, ktorá chce lepší čip ako Nvidia, posielajú do likvidácie. Poznám Trumpa, mal sa vyhrážať 31 572
- 2. Sudca dement? Súdna rada riešila, či mal pri týchto slovách premiérov poradca Lindtner zasiahnuť 25 079
- 3. Messi rozjasal Argentínu, bol na neudržanie. Na MS dokázal to, čo nikdy predtým 24 782
- 4. Slzy, hetrik a veľa rekordov. Messi pripravil futbalu ďalšiu noc zázrakov 17 541
- 5. Byty ako toxické aktívum? Jediná krajina v Európe ide proti prúdu, ceny klesajú 17 399
- 6. Spor o slovo bezodkladne uzavrel až Ústavný súd. Mimoriadna schôdza o dôvere vláde bude vo štvrtok 15 266
- 7. Polčas nič, potom prišla veľká šou. Najdrahší tím v dejinách ukázal dve beštie 14 855
- 8. Radačovský sa po viac ako roku dočkal veľvyslaneckého postu. Pellegrini mu odovzdal poverovacie listiny 14 352
- 1. Krajskí cestári prehrali prvý súd v kauze prepustených vedúcich. Hrozia státisícové škody 173 467
- 2. Patrí medzi najodvážnejšie stavby svojej doby. Keď z neho vlak vyšiel, rušňovodič dostal pohár koňaku 139 737
- 3. Richard robí kuchára na lodi na Dunaji: Oplatí sa to, aj umývač riadu má 2300 eur v čistom 90 506
- 4. Partnerka Kažimíra mala párty v budove Národnej banky v Tatrách. Tvrdia, že platil on, sumu taja 64 254
- 5. Mama troch detí z Liptova začala súťažiť po tridsiatke. Dnes zbiera medaily aj s dcérou 59 590
- 6. Ako sa z obyčajných zamestnancov zrazu stali tisícky milionárov? Nevedia, čo s peniazmi 59 282
- 7. Za štyri dni dvakrát videli medveďa. Pohybuje sa v blízkosti dedín aj náučného chodníka 53 452
- 8. Stále má čím prekvapiť. Prečo sa rodiny vracajú práve sem? 48 937
Partnerský obsah
- Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli
- Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa?
- Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež
- Jules Verne prekonaný, miesto 80 dní stačí 21
- 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm
- 6 tipov, ako podporiť črevný mikrobióm
- Toto môže zažiť iba 64 ľudí
- Deň, ktorý rozhýbe celé Slovensko: Miro Jaroš s Kalim prídu tiež
- Polhodina, ktorá pomôže rozhýbať celé Slovensko: Pridáte sa?
- Last minute dovolenka: Skutočná výhoda, alebo lotéria?
- Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli
- Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame
- Nový hit cestovania: 5 miest, kde si oddýchnete od sveta
- Toto je hit chorvátskej dovolenky 9 758
- Zabudnite na kosenie s robotickými kosačkami Dreame 3 731
- Mladí nechcú mať deti: Boja sa, do akého sveta by ich priviedli 3 039
- Konkurencieschopnosť čoraz viac závisí od zdravia populácie 2 033
- SPU v Nitre je treťou najžiadanejšou univerzitou 2 018
- Kam na last minute dovolenku, ak chcete za svoje peniaze maximum 1 942
- Horúčavy v Prešove: Ako schladiť dom o 7 °C bez klímy? 1 425
- Mladý Slovák pracuje na kozmickej kapsule, ktorá má letieť k ISS 1 406
Neprehliadnite tiež
Črevný mikrobióm je témou, o ktorej sa hovorí čoraz viac – a právom.
24 h
Grónsko, Montana, Antigue, Guatemala, Cartagena, Bermudy za 21 dní. Kto sa sa hlási?
24 h
Už 21. júna sa okolie Eurovea zmení na veľké športovisko, dáte si tu do tela?
24 h
Kto by sedel doma, keď ho Kaufland Detský festival pozýva na deň plný zábavy?
24 h
Kedy sa last minute skutočne oplatí a kedy naopak môže pokaziť celú dovolenku?
16. jún
