Spoločnosť Riso-R je nominovaná na ocenenie FéliX Business Award v kategórii Výnimočný rodinný biznis.
Manželia Štefan a Nadežda Demeterovci za uplynulé tri desaťročia vybudovali v Rimavskej Sobote najväčšieho producenta džemov na Slovensku. Ich rodinná firma Riso-R vyrába ročne viac ako tritisíc ton džemu z čerstvého a mrazeného ovocia.
„Naším snom, ktorý sa nám zatiaľ nepodarilo zrealizovať, je mať vlastné ovocné sady. Dopestovať si vlastné ovocie a z neho vyrábať džemy,“ naznačuje budúce plány Demeterová.
Vo firme pracujú aj dvaja synovia zakladateľov Michal a Rastislav. Rodičia na nich nedajú dopustiť. Hovoria, že by ich už mohli bez problémov nahradiť. Sú síce už v dôchodkovom veku, ale stále sú mimoriadne vitálni.
Štvorčlenná rodina pôsobí ako skúsená a zohraná partia manažérov. Strategické rozhodnutia prijímajú spoločne, ale kompetencie a úlohy vo firme majú rozdelené tak, aby sa navzájom dopĺňali.
Riso-R aj vďaka tomu finančne prosperuje. Za ostatné dva roky sa firme podarilo zdvojnásobiť tržby a zisky poskočili päťnásobne. „Neustále hľadáme nových odberateľov. Darí sa nám v Česku, kde vidíme ešte veľký potenciál,“ vysvetľuje Michal Demeter.
FéliX Business Award
je biznisová cena, ktorú vyhlasujú INDEX a Slovenská sporiteľňa v spolupráci s partnermi. Získať ju môžu inšpiratívne a spoločensky zodpovedné firmy za aktivity, ktoré prispievajú k prosperite a modernosti krajiny.
Firma štyroch rodín neprežila
Manželia Demeterovci sa k výrobe džemov dostali okľukou. Obaja vyštudovali strojársku vysokú školu, Nadežda bola za bývalého režimu učiteľkou i riaditeľkou domova dôchodcov, Štefan pôsobil v Poľnohospodársko-potravinárskom kombináte v Rimavskej Sobote, kde zabezpečoval nákup mechanizmov a výrobných technológií.
Po Nežnej revolúcii sa štátne podniky v Rimavskej Sobote sprivatizovali. O konzerváreň na rozdiel od cukrovaru, pivovaru, mliekarne a mäsokombinátu nebol veľký záujem.
Podnik vznikol už v roku 1902 a pred druhou svetovou vojnou vyrábal vianočné cukrovinky. Za socializmu zmenil výrobný program, produkoval konzervovanú zeleninu, paštéty, kompóty, sirupy, kečupy a džúsy. Mal aj vlastnú poľnohospodársku výrobu.
Demeterovci získali konzerváreň v privatizácii spolu s ďalšími tromi rodinami. Ich spoločná firma R.S.K. ďalej vyrábala zeleninové konzervy či mäsové nátierky, no v roku 2005 skončila.
Dôvodom bol tlak dovozov zo zahraničia a nástup obchodných reťazcov. Turbulentné obdobie vyvolalo trenie medzi rodinami, a tak keď prišla ponuka od realitnej spoločnosti, ktorá skupovala nehnuteľnosti, obchodné podiely predali.
„Realitná spoločnosť nemala s konzervárňou biznis plán. Po čase to vzdali a výrobu utlmili,“ spomína Demeterová.
Investor však chcel zarobiť aspoň na nehnuteľnostiach, ktoré kúpil, a preto Demeterovcom ponúkol priestory na prenájom. Súčasťou ponuky bolo odkúpenie strojov, ktoré im pomohli pri rozbehu podnikania pod novou eseročkou Riso-R.
So synmi od začiatku
Ako vravia Demeterovci, nápad vyrábať džemy vzišiel z toho, že v tom čase bola väčšina konzervárenských odvetví obsadená. Novofruct držal trh s detskými výživami, popradský Tatrakon zasa s paštétami. Naopak, jedinou konkurenciou v džemoch bola prievidzská Carpathia, ktorá však ich výrobu ukončila.
„Chceli sme robiť niečo, kde nikomu na trhu nebudeme zavadzať,“ vysvetľuje Demeterová. Výhodou podľa nej bolo aj to, že výroba džemov nebola náročná na prvotný kapitál.
Manželia od začiatku do vedenia firmy zaangažovali oboch synov. Nadežda Demeterová sa stará o financie, personalistiku a výrobu, jej manžel sa venuje nákupu technológií, údržbe strojov a energetike. Starší syn Michal, ktorý s rodičmi pracoval už v ich prvej firme R.S.K, je obchodný riaditeľ, mladší Rastislav zodpovedá za nákup surovín a materiálov.
Michal a Rastislav Demeterovci svorne tvrdia, že do podnikania rodičov vstúpili prirodzene, keďže s ním vyrastali a ovplyvnilo ich to aj pri voľbe školy.
Michal na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre vyštudoval podnikový manažment a Rastislav zasa odbor potravinár-kvalitár a manažment životného prostredia.
